Карп в лимонной чешуе!

06.10.2011

6789

seniy.kup

Павел Полевской

Екатеринбург

Дата публикации: 06.10.2011

Тип рецепта: Блюдо из рыбы

Рыба: Карп

Дополнительно: Тушки рыбы карпа, пара лимонов

Место: Архангельская область

Карпа очищаем от чешуи, потрошим, промываем и слегка натираем солью. Поперёк тушки делаем глубокие надрезы, промежутки между разрезами в зависимости от величины рыбы. В надрезы вставляем нарезанный лимон.

На протвень выстилаем фольгу, укладываем тушки рыбы, чуть поливаем растительным маслом и заворачиваем в фольгу. Рыбу на противне в духовку и в запекать в зависимости от величины рыбы - от получаса до одного часа.

Приятного аппетита!